Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat viel spezifischere Hürden bei der Herstellung und Instandhaltung zu überwinden, die sich auf hygienische Standards und Sicherheit beziehen. Da die Zustandsüberwachungsprodukte von Artesis keine Sensorinstallation an der Ausrüstung selbst benötigen, stellen sie kein Problem in Bezug auf Hygiene und Sicherheit dar.

Die in der lebensmittelverarbeitenden Industrie eingesetzten Maschinen sind aufgrund des verbundenen Systems von Förderbändern, Riemen und Befestigungselementen sehr komplex und anspruchsvoll in der Wartung. Die einzigartige modellbasierte Lösung von Artesis hilft Wartungsspezialisten bei der Vorhersage, wann ein Ausfall der Ausrüstung droht, indem sie den Zustand der Anlage kontinuierlich überwacht und Abweichungen vom Referenzmodell erkennt.

Firmen nutzen vorausschauende Instandhaltung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für;

  • Senkung der Betriebskosten und der Umweltrisiken, die durch den Ausfall von Geräten entstehen.
  • Sicherstellung einer optimalen Leistung und Erkennung möglicher Fehler.
  • Die Zuverlässigkeit der Anlagen zu verbessern und die Gesamtlebensdauer der Anlagen zu verlängern.
  • Optimierung der Anlagen-Leistung
  • Steigerung von Wachstum und Nachhaltigkeit
  • Beschleunigung des Entscheidungsprozesses

Warum Artesis?

Abhängig vom herzustellenden Lebensmittel oder Getränk kann der Prozess von einem Produkt zum anderen unterschiedlich sein. Die beteiligten Maschinen sind jedoch in der Regel in jeder Lebensmittel- und Getränkeherstellungslinie gleich. Überwachung der Fördersysteme, mit denen die Materialien und Produkte entlang der Linie bewegt werden, und Sicherstellung, dass das Produkt auf keinen Fall verloren geht. Überwachung der motorgetriebenen Mischer und Zentrifugen, die beim Mischen der Zutaten verwendet werden. Eine fehlerhafte Ausrüstung in dieser Phase kann zu einer schlechten Mischung führen, die nicht den Normen entspricht und somit zu Produktverlusten führt. Überwachung der Motoren und Getriebe zum Antrieb der Extruder in der Produktionslinie. Je nach Produkt kann der Extruder das Herzstück des Prozesses sein. Überwachung der Zuführungen, die Zutaten, Mischer und alle anderen Materialien oder Produkte liefern, die für den Produktionsprozess benötigt werden. Eine fehlerhafte Zuführung kann die Ursache für den Stillstand einer ganzen Produktionslinie sein. Wie Sie sehen, kann fast jede motorbetriebene Ausrüstung mit der Artesis-Technologie überwacht werden, um den ordnungsgemäßen Betrieb sicherzustellen.

In jeder Produktionslinie gibt es einen Bedarf an Bedienungsausrüstungen. Dies ist insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie aufgrund von Hygiene- und Qualitätsstandards von größerer Bedeutung. Wasser, Frischluft und Druckluft gehören zu den häufigsten Dienstleistungen, die in einer Lebensmittel- und Getränkeproduktionslinie bereitgestellt werden müssen. Überwachung der Speisewasserpumpen, um sicherzustellen, dass das für den Prozess benötigte Wasser ordnungsgemäß zugeführt wird. Überwachung der Reinigungswasserpumpen, um sicherzustellen, dass alle Reinigungsaktivitäten ordnungsgemäß durchgeführt werden. Überwachung von Luftkompressoren, um sicherzustellen, dass alle pneumatischen Geräte ordnungsgemäß laufen, und um Lastschwankungen aufgrund von möglichem Luftverlust zu erkennen. Überwachung von Frischluftzufuhr- und Abluftventilatoren, um sicherzustellen, dass die Belüftung der Einrichtungen den erforderlichen Standards entspricht. Überwachung von motorbetriebenen Ausrüstungen, die in Heiz- und Kühlsystemen verwendet werden, egal ob sie für den Prozess oder zur Kontrolle der Umgebung eingesetzt werden. Auch hier ermöglicht die Artesis-Technologie die Überwachung kritischer Ausrüstungen, um jegliche mechanischen oder elektrischen Probleme rechtzeitig zu erkennen.